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電場電壓對明膠液滴荷質比、表面張力的影響及預測模型構建(二)
來源:包裝工程(技術欄目) 瀏覽 321 次 發布時間:2026-01-23
2 結果與分析
2.1 不同外加電壓條件下膜液荷質比變化
液體的荷電一般分為接觸荷電、電暈荷電和感應荷電 3種方式,其中感應荷電具有安全易控等優點,因此本實驗采用該方式為液滴荷電。電極環所帶電壓直接影響微量進樣針針尖處電場場強大小,進而影響液體所帶電荷量。本實驗去離子水和明膠液滴感應荷電所產生的荷質比如表2所示。由表2可知,隨著電源電壓升高,去離子水和明膠液滴的荷質比均顯著升高(P<0.05),外加電壓7kV時去離子水荷質比相較于1kV升高了6倍,而明膠溶液則升高了8~16倍。
李金等探究環形電極對噴霧感應荷電的影響時發現,外加電源電壓從0kV升高至15kV時,液滴的荷質比會呈現先上升后下降的結果。這是由于當外加電壓足夠高時會擊穿空氣,產生與電源帶相同電荷的離子,而帶相反電荷的液滴與空氣中的擊穿離子結合則使液滴荷質比下降。本研究電源區間屬于感應荷電區,且7kV電壓無法擊穿空氣。
隨著膜液中吐溫20的減少和司盤20的增多,明膠液滴荷質比亦呈增高趨勢(P<0.05)。張建桃等研究表明,介質的電導率改變會引起其荷電性能的改變。相同質量濃度下司盤20的物質的量濃度更高,導致溶液電導率及液滴荷質比增加更為明顯。然而,與只添加吐溫20的明膠溶液(tw100)相比,少量司盤20的添加(tw80)還會引起荷質比的顯著減少(P<0.05),推測這是由于溶液中吐溫20與司盤20分子通過“經典疏水作用”在水溶液中優先結合,從而使溶液中總溶質相對濃度下降導致。
表2 不同外加電壓條件下膜液荷質比變化| 電壓/kV | 荷質比(nC·g?1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 去離子水 | tw0 | tw20 | tw35 | tw50 | tw65 | tw80 | tw100 | |
| 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 | -3.18±0.09 | -3.23±0.16 | -2.89±0.27 | -3.26±0.21 | -2.61±0.20 | -3.10±0.27 | -3.09±0.18 | -3.28±0.14 |
| 2 | -5.33±0.11 | -8.65±0.26 | -8.51±0.27 | -8.82±0.22 | -6.11±0.20 | -5.46±0.19 | -6.86±0.22 | -6.84±0.33 |
| 3 | -8.95±0.17 | -12.19±0.30 | -13.98±0.35 | -12.64±0.28 | -9.14±0.22 | -9.45±0.27 | -11.15±0.16 | -10.09±0.31 |
| 4 | -11.49±0.36 | -20.03±0.40 | -21.26±0.31 | -17.34±0.23 | -13.78±0.20 | -13.07±0.41 | -12.66±0.24 | -17.42±0.48 |
| 5 | -14.57±0.26 | -28.73±0.57 | -26.47±0.50 | -23.14±0.69 | -17.01±0.51 | -17.20±0.44 | -15.49±0.69 | -22.33±0.43 |
| 6 | -17.12±0.28 | -38.78±0.72 | -41.79±0.11 | -32.08±0.96 | -27.33±0.36 | -19.43±0.25 | -21.75±0.43 | -27.38±0.46 |
| 7 | -20.33±0.46 | -50.00±0.93 | -48.98±0.71 | -40.17±0.79 | -31.25±0.81 | -28.00±0.92 | -25.79±0.21 | -35.34±0.44 |
2.2 不同外加電壓條件下膜液表面張力變化
表面張力是反應液體潤濕性能的重要指標。一般來說,表面活性劑作為雙親分子能夠使氣-液、液-固間的表面張力顯著降低。表面張力越小的液體越容易黏附在物體表面,呈現出更小的接觸角和更優的潤濕性能。通過改變外加電壓,去離子水和明膠液滴的表面張力如表3所示。無論是去離子水還是明膠溶液,電源電壓的升高均使液滴表面張力顯著降低(P<0.05)。
相較于未施加電壓膜液,當電壓在7kV時明膠液滴表面張力下降超10%,其中tw0組在7kV時擁有最小的表面張力(31.38mN/m)。安建鵬研究了含有不同表面活性劑液滴在荷電之后的表面張力,發現表面活性劑的親水基團會與水分子間形成氫鍵,從而影響液滴在靜電場中的表面活性,使表面張力保持較高水平。本實驗中所有表面張力數值均隨電壓的增大而減小,表明溶液中的氫鍵已達飽和,電壓越高,明膠溶液表面活性越強,表面張力越小。相較于吐溫20,司盤20分子含有更少的親水基團、不易與水分子結合,且在水溶液表面排列更為緊密(排列密度約為吐溫20的3倍),這導致明膠液滴的表面張力隨著司盤20占比的升高下降更為明顯。
表3 不同外加電壓條件下膜液表面張力變化| 電壓/kV | 表面張力/(mN·m?1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 去離子水 | tw0 | tw20 | tw35 | tw50 | tw65 | tw80 | tw100 | |
| 0 | 69.18±0.14 | 35.99±0.11 | 37.04±0.12 | 36.27±0.08 | 39.65±0.06 | 37.85±0.05 | 38.42±0.12 | 40.65±0.12 |
| 1 | 68.69±0.03 | 35.15±0.13 | 36.51±0.05 | 35.75±0.07 | 38.86±0.05 | 37.42±0.04 | 37.09±0.02 | 39.23±0.10 |
| 2 | 68.38±0.03 | 34.26±0.07 | 35.99±0.06 | 35.07±0.07 | 38.22±0.08 | 37.11±0.05 | 36.92±0.01 | 38.54±0.05 |
| 3 | 68.25±0.01 | 33.79±0.08 | 35.46±0.07 | 34.55±0.04 | 37.81±0.02 | 36.49±0.07 | 36.82±0.02 | 38.09±0.09 |
| 4 | 68.17±0.04 | 33.24±0.04 | 34.74±0.10 | 34.14±0.03 | 36.54±0.17 | 36.17±0.03 | 36.58±0.03 | 37.46±0.04 |
| 5 | 67.84±0.02 | 32.87±0.07 | 34.35±0.02 | 33.49±0.03 | 35.67±0.10 | 35.98±0.01 | 36.05±0.02 | 36.92±0.1 |
| 6 | 67.19±0.04 | 32.12±0.09 | 33.94±0.05 | 33.02±0.08 | 35.07±0.02 | 35.73±0.03 | 35.75±0.05 | 36.18±0.07 |
| 7 | 66.58±0.11 | 31.38±0.15 | 33.08±0.12 | 32.11±0.11 | 34.09±0.04 | 34.15±0.45 | 34.82±0.08 | 35.65±0.05 |





